江蘇楚龍面粉集團(tuán)有限公司旗下有江蘇楚龍面粉有限公司、興化市楚皇食品有限公司等四家子公司，主要從事小麥種植技術(shù)推廣、面粉生產(chǎn)、掛面加工等業(yè)務(wù)。江蘇楚龍面粉有限公司是全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，江蘇省民營科技企業(yè)。集團(tuán)總部位于“板橋故里、生態(tài)水鄉(xiāng)”的興化市，位于長江三角洲沿江經(jīng)濟(jì)開發(fā)帶，直接處于發(fā)達(dá)沿江、沿海經(jīng)濟(jì)圈的輻射區(qū)域內(nèi)，發(fā)達(dá)的交通將興化與蘇南、浙江、上海連成咫尺近鄰。獨特的水運(yùn)優(yōu)勢為集團(tuán)的快速發(fā)展提供了必要保證。當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)中筋紅皮小麥資源，更為集團(tuán)的快速崛起奠定了堅實的基礎(chǔ)。

集團(tuán)現(xiàn)擁有四條自動化控制面粉生產(chǎn)線和兩條營養(yǎng)強(qiáng)化掛面生產(chǎn)線。面粉生產(chǎn)線日處理小麥能力達(dá)1400噸，選用瑞士布勒公司生產(chǎn)的具有國際領(lǐng)先水平的制粉設(shè)備，采用PLC管理控制系統(tǒng)，年可消化當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)中筋紅皮小麥40萬噸，年生產(chǎn)各類專用面粉達(dá)30萬噸；掛面生產(chǎn)線年產(chǎn)各類中、高檔掛面達(dá)2萬噸。
集團(tuán)建立了泰州地區(qū)一流的研發(fā)檢驗中心和泰州市紅麥研究中心，配備了國際先進(jìn)的德國BRABENDER公司和瑞士PETEN公司生產(chǎn)的面粉檢測、檢化設(shè)備。集團(tuán)先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP和ISO14001環(huán)境質(zhì)量體系認(rèn)證。集團(tuán)與武漢工業(yè)學(xué)院、江南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)等高校建立了校企科技合作關(guān)系。集團(tuán)建立了全國面粉行業(yè)首家企業(yè)院士工作站，聘請揚(yáng)州里下河農(nóng)科所的程順和院士及其科研團(tuán)隊，進(jìn)一步挖掘優(yōu)質(zhì)中筋紅皮小麥的品質(zhì)潛力，培育篩選新的優(yōu)良小麥品種，采用“科研院所+基地+公司”運(yùn)行模式，確保區(qū)域內(nèi)小麥種植品種更貼近市場和集團(tuán)的需求，為集團(tuán)研發(fā)中、高端專用粉，提供了必要的科技支撐。
依托集團(tuán)的規(guī)模優(yōu)勢和技術(shù)力量，加大新品的研發(fā)力度，瞄準(zhǔn)面粉的高端市場，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。形成了烘焙專用粉、特供專用粉、專用等級粉三足鼎立的產(chǎn)品格局。集團(tuán)面粉產(chǎn)品已獲得國家“綠色食品”、“放心糧油”、“江蘇省名牌產(chǎn)品”和“江蘇省質(zhì)量信用產(chǎn)品”等殊榮。集團(tuán)在全國建立起日臻完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品暢銷江、浙、滬、閩、粵、東三省等地區(qū)。與此同時集團(tuán)與臺灣頂益集團(tuán)、珠海華豐國際集團(tuán)（香港）公司、臺灣臺尚、蘇果超市、大潤發(fā)超市等國內(nèi)外知名集團(tuán)企業(yè)建立了良好的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
興化楚皇食品有限公司，新建了年產(chǎn)2萬噸營養(yǎng)強(qiáng)化掛面生產(chǎn)線，所生產(chǎn)的楚皇營養(yǎng)、保健系列掛面秉承了中筋紅皮小麥的麥香濃郁，耐蒸煮的特性，同時具有光滑、勁道、不糊湯、不斷條的特點。葛根、銀杏、高鈣、苦蕎等特色掛面，具有獨特的營養(yǎng)、保健功能，頗受廣大消費(fèi)者的親睞。
集團(tuán)遵循 “誠信、務(wù)實、和諧、進(jìn)步”的企業(yè)信念，“敬業(yè)忠誠、樂于奉獻(xiàn)、勇于探索、銳意創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅定不移地走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、科技化可持續(xù)發(fā)展的道路，大力依靠科技進(jìn)步，實現(xiàn)科技創(chuàng)新，通過加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)一步延長小麥產(chǎn)業(yè)鏈，切實提高產(chǎn)品附加值，大力拓展國內(nèi)市場，努力開拓國際市場，在挑戰(zhàn)和競爭中不斷提高自我，全力實現(xiàn)“做領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)、鑄中國品牌”的奮斗目標(biāo)。
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