崗位職責(zé)：1帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；2正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；3及時(shí)跟蹤檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正改正；4及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度情況了解，及時(shí)催菜；5餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；6督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；7搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；8做好班組員工考勤培訓(xùn)工作。任職資格：1初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；2熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；3有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；4熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感?！颈拘畔碓从冢航呷瞬沤涣骶W(wǎng)http://www.jyrcjl.com，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載】