“海港澳門豆撈”作為一種全新的飲食概念，自從登入中國大陸以來，可謂是帶動了中國餐飲的重大變革。
“海港澳門豆撈”秉承澳門火鍋之精華，將世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現(xiàn)代技術(shù)的科學(xué)配制，造就了具有都市風情特色的至尊火鍋文化。